Article by: Asst. Prof. Suwan Juntiwasarakij, Ph.D., MEGA Tech Senior Editor
เทคโนโลยีดิจิทัลล่าสุดทำให้การจัดเก็บและจัดการข้อมูลสำคัญจำนวนมหาศาลเป็นไปได้ด้วยค่าใช้จ่ายที่ต่ำมากที่สุด ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้ผู้ประกอบการไร่สวนดำเนินกิจการได้อย่างมีทิศทางมากขึ้น อีกทั้ง ก่อให้เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผลสูงขึ้นตาม ระบบนิเวศน์ของการเกษตรกรรมเองกำลังเริ่มลงทุนในเทคโนโลยีดิจิทัล ตลาดภาคการบริการนี้มีมูลค่ารวมอยู่ที่ 4.55 พันล้านดอลลาร์ การประยุกต์ใช้บริการด้านเกษตรกรรมดิจิทัลมิเพียงส่งผลต่อสภาพคล่องทางการเงินของผู้ประกอบการทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นการตอบสนองต่อโจทย์ด้านอาหารการกินของประชากรโลกที่กำลังขยายตัวอีกด้วย
World Population and Food Production
คาดการณ์ว่าประชากรจะมีจำนวนถึง 11.2 พันล้านคนภายในปี 2100 นับว่าเพิ่มขึ้นจากจำนวน ณ เวลาปัจจุบัน 7.6 ล้านคน จึงจำเป็นต้องการกำลังการผลิตอาหารสูงกว่าที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน ซึ่งในระดับมหภาคแล้วหมายถึง เราต้องการระบบการทำไร่สวนที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้นกว่าเดิม ยิ่งไปกว่านั้นประชาชากรกว่า 2 ใน 3 ของโลกจะพักอาศัยอยู่ในชุมชนเมือง ยิ่งต้องทำให้ระบบการทำไร่สวนต้องมีประสิทธิภาพมากขึ้น ให้ผลผลิตมากขึ้น ในขณะที่ต้องคงไว้ซึ่งสภาพแวดล้อมที่ดี ปัญญาประดิษฐ์ จักรกลหุ่นยนต์ โดรน และ ไอโอที เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเทคโนโลยีที่กำลังปฏิวัติอุตสาหกรรมการเกษตรและมักถูกนำมาใช้ด้วยวิธีการที่คาดไม่ถึง จึงประจักษ์ว่าศักยภาพของเกษตรกรรมดิจิทัลยังรอการค้นพบอยู่
มนุษย์ได้ครอบครองผิวโลกที่สามารถอยู่อาศัยได้ถึง 71% ซึ่ง 50% ในจำนวนนั้นเป็นพื้นที่ทางการเกษตร ซึ่งส่วนใหญ่หมดไปกับการปศุสัตว์ รูปแบบการบริโภคเนื้อและผลิตภัณฑ์จากนมจะเปลี่ยนสมดุลทันทีและทำให้พื้นที่อยู่อาศัยของมนุษย์เพิ่มขึ้นถึง 3.1 พันล้านเฮ็กเตอร์ การเปลี่ยนแปลงในลักษณะกินระยะเวลายาวนาน ด้วยเหตุนี้ การเพาะเนื้อในห้องปฏิบัติการจึงเป็นทางเลือกการบริโภคที่เป็นไปได้ แต่อย่างไรก็ดี ก่อนที่จะไปถึงนั้นการเกษตรอัจฉริยะจะเป็นหนทางแก้ปัญหาในระยะปัจจุบัน
Precision Agriculture in Need
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 เราเริ่มที่เห็นการนำเทคโนโลยีดิจิทัลซอฟต์แวร์ที่มีความซับซ้อน และเครื่องมือ เช่น โดรนติดกล้องเข้ามาใช้ในการเกษตรแบบแม่นยำหรือเกษตรกรรมอัจฉริยะ ตัวเทคโนโลยีไอโอทีเป็นจักรกลหลักที่ขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงไปสู่การใช้ระบบคอมพิวเตอร์ในงานเกษตร ด้วยข้อมูลที่แม่นยำส่งผลต่อระบบการตัดสินที่ทรงประสิทธิภาพแบบเวลาจริง
Source: Digital Agriculture: Improving Profitability by Accenture Digital
ในระดับของการทำไรสวนส่วนบุคคลนั้น ระบบเซ็นเซอร์ไร้สายที่เที่ยงตรงเป็นปัจจัยประเมินผลที่สำคัญซึ่งมีผลต่อผลผลิตของพืช นับตั้งแต่ความความชื้น อุณหภูมิ หรือการตกกระทบของแสงแดด ถึงแม้การปศุสัตว์ก็ยังนำเซ็นเซอร์มาใช้ในการเฝ้าระวังตรวจจับสัญญาณชีพ ไม่ว่าจะเป็นอุณหภูมิร่างกาย กิจกรรม ชีพจร และตำแหน่ง ณ ปัจจุบัน ของสัตว์เลี้ยง นำมาใช้เพื่อตรวจหาการตั้งท้องหรือความผิดปกติตั้งแต่ระยะเริ่มแรกได้
Source: IDATE based on Harvard Business Review
ตัวเซ็นเซอร์จะอัพโหลดข้อมูลที่มีอยู่ขึ้นอยู่เครื่องแม่ข่ายผ่านระบบโครงข่ายไอโอที แต่อย่างไรก็ตาม ด้วยระยะทางการติดตั้ง แหล่งพลังงาน หรือสภาพแวดล้อมที่ทรหด ตัวเซ็นเซอร์นอกจากต้องมีเสถียรภาพไว้วางใจว่าทำงานได้แล้ว ยังต้องสามารถส่งข้อมูลได้อย่างต่อเนื่องเป็นะระยะทางไกลโดยใช้พลังงานน้อยที่สุดจากแบตเตอร์รี่จิ๋วเล็กหรือแผงสุริยะขนาดเล็กได้ ทั้งการควบคุมยานพาหนะทางการเกษตรผ่าน GPS หรือการรวบรวมข้อมูลแบบเวลาจริงได้ตลอดเวลาจากทุกแหล่ง ต่างก็มีความท้าทายที่แตกต่างกันไปตามบริษทและภูมิสภาพแวดล้อม
Source: Roland Berger
The Future of The Digital Agriculture
แนวโน้มความเป็นไปของโลกจำนวนไม่น้อยที่มีอิทธิพลต่อความมั่นคงทางอาหาร ความยากจนแร้นแค้น และความยั่งยื่นของอาหารและระบบเกษตรกรรม มีจำนวน 4 ปัจจัยด้วยกันที่สร้างแรงกดดันให้การเกษตรจำต้องตอบสนองต่อความต้องการในอนาคต ได้แก่ จำนวนประชากร การขาดแคลนทรัพยากรธรรมชาติ ภาวะเปลี่ยนแปลงบรรยากาศโลก และขยะของเสียที่เป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม อนาคตสำหรับเกษตรกรรมดิจิทัลสดใสมาก เทคโนโลยีเกษตรกรรมแบบแม่นยำออกมาสู่ตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ ทุกเดือน เกิดเป็นโซลูชั่นที่สามารถสร้างมูลค่าอย่างมหาศาลให้แก่เกษตรกรชาวไร่เพื่อผลผลิตมากขึ้น เพื่อให้การจัดการเกษตรกรรมดีขึ้น ประหยัดรายจ่ายและในขณะเดียวกันเกิดดอกผลต่อการลงทุนที่สูงขึ้น